Le temps

Froid et humidité, chaleur et sécheresse ont marqué la saison. Après un mois d'août capricieux, le temps s'est mis au soleil à la mi-septembre, un vent du nord bienfaiteur a permis de sécher les vignes.

Les vendanges

Les premiers Chardonnay ont été coupés le 27 septembre, les vieilles vignes de Pinot Noir ont terminé les vendanges le 4 octobre. Une année marquée par des faibles rendements.

La récolte

Surprise, les raisins présentaient des maturités supérieures à celles escomptées avant les vendanges. Encore une fois, des tris drastiques et minutieux ont permis de sortir de beaux raisins.

Les vins rouges

Une très belle allure pour un grand millésime prometteur. Couleur profonde, nez exubérant, concentration et complexité, les vins proposent déjà un vrai plaisir. Leur structure leur promet un bel avenir.

Les vins blancs

Une belle maturité parfaitement aiguisée par une fraîcheur désaltérante et un équilibre parfait, les vins racontent le grand classicisme bourguignon.