Le temps

Le printemps est clément avec un démarrage précoce de la vigne. Août est magnifique : beaucoup de soleil, de fortes chaleurs, très peu de pluie... Un temps parfait pour les vignes ! Septembre est idéal, avec du soleil, du vent du Nord... jusqu'à la fin des vendanges.

Les vendanges

Débutées le 7 septembre par les jeunes vignes du Domaine, nous avons arrêté le 8 après-midi et le 9 pour profiter au maximum des belles conditions météo. Reprise le 10 pour terminer le 16 septembre.

La récolte

Très, très peu de tri, des raisins magnifiques et des rendements élevés qui se situent entre ceux de 1999 et ceux de 2005.

Les vins rouges

Des vins riches et concentrés pour un très grand millésime de garde. Couleurs intenses, nez puissants, bouches amples avec une matière très présente mais harmonieuse, les vins vont évoluer sereinement à travers les années.

Les vins blancs

Une belle maturité alliée à la fraîcheur propre au terroir de l'Arlot se marient pour nous donner des blancs puissants et opulents.